avatar
663 рецепта

Это на 6 персон готовится 35 минут с подготовкой 15 минут , сложность легкая.

Этот рецепт американская кухни добавлен 09.04.2016 , просмотрен 520 раз , находится в 1 книге рецептов .

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана Масло топленое
  • 0,5 стакана Миндаль
  • 2 шт. Яйцо куриное
  • по вкусу Масло оливковое
  • 500 гр. Смесь порошковая

Категории:

7 19 30 74 85
520

Брауни с миндалем

Брауни с миндалем - рецепт, фото, видео - iCookGood Посмотреть видео рецепта

Брауни - это традиционный американский пирог с какао и большим количеством орехов. В оригинальной подачи брауни режут на маленькие кусочки. Первые упоминания об этом рецепте встречаются еще в 1893 году. Их заказали одному известному кондитеру для Всемирной выставки в Чикаго. Задача заключалась в том, что нужно вкусно и оригинально угостить гостей пирогами, но подача должна была быть удобной для поедания руками из коробок. Первые брауни были изготовлены из грецких орехов и абрикосовой глазури. Со временем рецепт только усовершенствовался и сумел покорить весь мир.

Выпекайте брауни в аэрогриле при 163 градусах.

Для приготовления этого брауни используйте специальную порошковую смесь для брауни. Если вы ее не можете найти, то приготовьте ее самостоятельно из муки (230 г), разрыхлителя (2ч.л.), какао-порошка (20 г), молока (2 ст. л.), сахара (100 г) и щепотки соли.

Вместо масла для этого рецепта можете также использовать маргарин.

1 Замешиваем тесто

Миндальные орехи тщательно измельчите ножом.

В кастрюльке растопите масло.

Отдельно слегка взбейте яйца

В отдельной миске смешайте топленое масло, взбитые яйца и смесь для брауни.

Все хорошо перемешайте деревянной ложкой, пока ингредиенты полностью не соединяться. Затем добавьте миндаль и окончательно замесите тесто. В идеальном варианте оно должно быть не тугое, а достаточно липкое.

2 Выпекание

Дно формы для запекания смажьте оливковым маслом. Используйте специальные прочные формы из фольги. Аккуратно выложите в нее мучную смесь и равномерно расположите тесто деревянной ложкой. Поместите форму с брауни в аэрогриль. Выпекайте пирог минут 30-35.

Готовый брауни снимите с аэрогриля. Посыпьте сверху миндалем и дайте ему окончательно остыть.

Порежьте на кусочки брауни и подавайте с молоком или другими освежающими напитками.

Видео процесса приготовления

Комментарии 0