avatar
663 рецепта

Это завтрак на 4 персоны готовится 20 минут с подготовкой 15 минут , сложность умеренная.

Этот рецепт американская кухни добавлен 09.03.2016 , просмотрен 774 раза , находится в 4 книгах рецептов .

Ингредиенты:

  • 1 ст.л. Уксус столовый
  • 900 гр. Картофель
  • 3 ст.л. Масло оливковое
  • 1 стакан Лук белый
  • 2 шт. Чеснок
  • 0.5 ч.л. Соль
  • 0.5 ч.л. Перец душистый
  • 2 ст.л. Укроп
  • 100 гр. Лосось

Категории:

2 4 8 15 30 67 79 86 87 89
774

Картофель с копченым лососем

Ниже представлен рецепт из категории "блюдо на скорую руку". Не правда, что завтрак должен быть скучным и однообразным. Долой предвзятые стереотипы! Попробуйте что-то новое и экстраординарное - картофель с копченым лососем. Это просто, вкусно и очень ароматно. Вам всего лишь нужно отварить картофель, а затем все компоненты соединить на сковороде о обжарить. С таким завтраком заряд бодрости и энергии вам обеспечен на целый день.

В рецепте используется уже копченый лосось.

1 Готовим картофель

Картофель помойте тщательно и мелко нарежьте кубиками.

В кипящую подсоленную воду налейте уксус, а затем бросьте картофель.

Варите минут 8-10, до полуготовности.

2 Этап жарки

Лук и чеснок почистите, мелко порубите. В высокой сковороде разогрейте оливковое масло (2 ст.л.) и добавьте нарезанный лук.

Обжарьте лук, а затем добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще полминуты. Готовые овощи на время отложите.

3 Завершающий этап

На сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте варенную картошку.

Готовьте, постоянно помешивая, минут 15-20. Приправьте специями. Добавьте жареный лук с чесноком. Перемешайте и последними добавьте измельченного копченого лосося и мелко нарезанный укроп.

Компоненты перемешивайте и протушите пару минут все вместе. Когда все ароматы окончательно соединятся, подавайте к столу.

Комментарии 0