177

Чипсы из цуккини

Цуккини - это европейский сорт кабачков. Они считаются низкокалорийными и довольно легко усваиваются организмом. Именно поэтому диетологи часто рекомендуют добавлять цуккини в пищу деткам и больным, идущим на поправку. Они являются основой множества диет. Цуккини содержат большое количество витаминов группы С и B.

Зачастую цуккини добавляют в сыром виде к салатам или подают в тушеном виде к мясу и рыбе. Мы предлагаем приготовить из этого замечательного овоща полезные чипсы. Ниже описано два возможных способа приготовления. Какой будет более приемлемый для вас - выбирайте самостоятельно, но конечный результат, несомненно, вас порадует.

1 Подготовительный этап

Помойте цуккини и обрежьте корешки.

Нарежьте его тонкими кружочками, толщиной не более 7 мм.

2 Готовим чипсы в микроволновке

На тарелке распылите кулинарный спрей (или помажьте тарелку оличковым маслом). Плотно выложите овощи на тарелке в один слой.

Сверху слегка сбрызните оливковым маслом. Приправьте солью.

Отправьте тарелку с цуккини в микроволновку, включенную на максимальную мощность, на 4-5 минут. Чипсы должны подрумяниться. Следите внимательно за процессом приготовления, чтобы чипсы не подгорели. Время приготовления в большей степени зависит от мощности микроволновки.

Готовые чипсы подавайте к столу.

3 Запекаем чипсы в духовке

Разогрейте духовку до 107 градусов.

Кружочки цуккини промокните бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

Противень застелите пергаментом и поверх выложите цуккини в один слой.

Приправьте солью и полейте оливковым маслом.

Отправьте противень в духовку на 40 минут. Затем переверните на другую сторону. Повторите шаг с маслом и солью.

Опять отправьте в духовку на 40 минут. Готовые чипсы должны быть румяными и хрустящими.

Наслаждайтесь!

Комментарии 0

avatar
109 рецептов

Это полдник на 2 персоны готовится 80 минут с подготовкой 10 минут , сложность легкая.

Этот рецепт американская кухни добавлен 19.11.2016 , просмотрен 177 раз .

Ингредиенты:

  • 1 шт. Цуккини
  • по вкусу Масло оливковое
  • по вкусу Соль

Категории:

5 7 12 30 68 76 77 78 79 80 81 82 83 92