avatar
109 рецептов

Это на 6 персон готовится 10 минут с подготовкой 5 минут , сложность легкая.

Этот рецепт американская кухни добавлен 17.11.2016 , просмотрен 520 раз .

Энергетическая ценность:

  • 33 Килокалории
  • 9 Углеводы
  • 8 Сахар

Ингредиенты:

  • 1350 гр. Арбуз
  • 0,3 стакана Сахар гранулированный
  • 1 ст.л. Цедра лайма
  • 0.5 ч.л. Перец красный хлопьями

Категории:

7 17 30 69 75 76 77 78 79 81 83 91
520

Арбуз на гриле

Арбуз на гриле - рецепт, фото, видео - iCookGood Посмотреть видео рецепта

Когда-то Марк Твен дал впечатляющую характеристику арбузу. Он говорил, что когда отведаешь арбуз, начинаешь понимать, чем питаются ангелы. Действительно, это самая ожидаемая летняя ягода. Ее освежающая мякоть и заоблачная сладость уносит нас прямо к этим светлым небесным существам. Сегодня в эту идеальную картину мы внесем некие изменения и добавим огонька! Предлагаем вашему вниманию арбуз на гриле. И пусть это звучит немного странно и необычно для вас, но просто пройти мимо этого рецепта будет досадной ошибкой. Нежная сочность арбуза, пропитанная дымным ароматом и пряными приправами, сделает из сладкой ягоды интригующий гарнир или удивительный десерт. Все зависит от вашей фантазии и вкуса.

1 Основной этап

На открытом воздухе разогрейте газовый гриль до высокой температуры или подготовьте обычный гриль для обжаривания на древесном угле.

Обрежьте края арбуза. Поставьте арбуз на один из обрезанных краев и разрежьте его пополам, а затем каждую из отрезанных частей разрежьте еще раз пополам. Полученные четвертинки нарежьте на кусочки толщиной в 1,5 сантиметра. Смешайте сахар, лимонную цедру, хлопья красного перца в маленькой миске.

Притрусите кусочки арбуза с каждой стороны сахарной смесью, после чего размажьте ее равномерно по поверхности.


Обжарьте арбуз на гриле в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока на его поверхности не появятся следы от решетки гриля, а сами кусочки хорошенько прогреются. Подавайте готовую ягоду вместе с дольками лайма. Сверху украсьте фетой или йогуртом. Также можете подавать в качестве десерта с шариком мороженого.

Наслаждайтесь!

Приготовленный на гриле арбуз лучше всего сразу же употреблять в пищу.

Видео процесса приготовления

Комментарии 0