avatar
109 рецептов

Это на 2 персоны готовится 15 минут , сложность легкая.

Этот рецепт японская кухни добавлен 18.09.2016 , просмотрен 425 раз .

Ингредиенты:

  • 2,3 стакана Молоко
  • 56 гр. Шоколад белый
  • 2 ч.л. Матча
  • 0,3 стакана Вода

Категории:

7 18 27 73 75 77 79 89
425

Латте с белым шоколадом и матча

Латте - это напиток из кофе и молока. Он появился в конце XIX века в Италии. Изначально его готовили практически только с одного молока. Процентное соотношение кофе к молоку было 1 к 10. Латте готовили для детей, чтобы понемногу их приучать к кофе. Одним из главных отличий настоящего латте есть высокая молочная пенка, украшающая бокал. Нередко латте готовится на основе чая матча, рецепт которого мы вам и предлагаем ниже. Изумительный вкус дополнит белый шоколад. Такой напиток согреет вас холодным зимним утром и подарит заряд бодрости на целый день.

1 Приготовление

В небольшой кастрюле подогрейте 1,7 стакана молока. Доведите его практически до кипения, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и добавьте кусочки белого шоколада. Помешивайте, пока шоколад не растает.

В каждую чашку всыпьте по чайной ложке пудры матча.

Затем добавьте по 2 столовых ложки горячей воды. Размешайте все. Горячий шоколад разлейте по чашкам и перемешайте.

Оставшихся ½ стакана молока взбейте в пенообразователе. Каждую кружку украсьте пенным молоком и посыпьте сверху порошком матча.

Наслаждайтесь!

Если у вас нету пенообразователя, то подогрейте молоко на последнем этапе, а потом энергично взбейте его венчиком.

Комментарии 0